井上蒲鉾本舗本店は、昨日（9/30）をもちまして閉店いたしました。

1960年の開業当時、ご近所の皆さまにお買い求めいただいたことから始まり、その後、愛媛県内のお客様、さらに宅急便の発達とともに、全国のお客様へ私どものかまぼこやじゃこ天をお届けしてまいりました。

井上蒲鉾本舗は、「生の魚を職人の手作りで」をモットーに、最後まで小売りにこだわって営業を続けてまいりました。

皆さまからいただいた「おいしい」の声を励みに、一日一日、仕事を続けてまいりました。そして、食品事故を起こすことなく、今日の閉店の日を迎えることができたことに、今はひとまず胸をなでおろしております。

振り返りますと、66年という長い歳月、営業を続けてこられたのも、ひとえに多くのお客様に支えていただいたおかげです。

改めまして、心より感謝申し上げます。

また、この66年の歴史の中で、製造や販売の現場で多くの従業員が井上蒲鉾本舗を支えてくれました。この場をお借りして、日々の仕事に誠実に向き合い、力を尽くしてくれた一人ひとりに心から敬意と感謝を申し上げます。

名残は尽きませんが、井上蒲鉾本舗はすべての営業を終了し、閉店とさせていただきます。

長きにわたりご愛顧いただき、本当にありがとうございました。